Causerie autour du pain

Dimanche 14 mars à 16h03

Causerie-atelier autour du pain

Bernard, ancien boulander de Pougne-Hérisson, et Lorraine et Claire, qui ont repris le fournil récemment, vous proposent une causerie-atelier autour du pain.

Venez chercher les éléments pour faire votre pain au levain vous-même ! Comment faire du bon pain nourrissant à la maison ? Pourquoi manger du pain bio et pourquoi plutôt au levain qu'à la levure ? C'est quoi le gluten ? Ils pourront vous aiguiller, répondre à vos questions et vous en dire un peu plus sur l'histoire du pain et vous livrer leur savoir-faire.

Dégustation possible pour les estomacs gourmands !